Cervezas Mangurria

"CERVEZAS DE CÁCERES ARTESANAS"
birras
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CATÁLOGO DE CERVEZAS

Cerveza Artesana PUMPKY, Pumpkin Ale

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DETALLES

Aroma: Es posible una amplia gama de aromáticos, con un cierta reminiscencia a pastel de calabaza. Presenta un perfil a malta que apoya la presentación balanceada de los aromáticos de especias, que son jengibre, clavo, pimienta negra y canela en rama.

Aspecto: Color cobrizo, semejante al color de la calabaza. Presenta algo de turbidez y una espuma consistente.

Sabor: Al igual que el aroma, el sabor distintivo asociado a especias y vegetales está presente, pudiendo ser algo agresivo. El carácter individual de cada uno no va a ser identificable por la combinación. El amargor del lúpulo, sabor de las maltas, contenido de alcohol y la fermentación propiamente dicha son apropiados a la cerveza base. 

Sensación en boca: Cerveza con cuerpo medio a fuerte, con una carbonatación consistente.

Impresión general: Una ale refrescante, de frutosidad y especiado medio a fuerte, con un color cobrizo, altamente carbonatada, seca y fácil de beber.

Ingredientes: Malta Pale, Calabaza, Malta Caramunich, Malta Carahell, Avena, Especias, Lúpulo Fuggles y Styrian Golding, Levadura Safale US-05, Agua de Cáceres (tratada y depurada) y Azúcar de maíz.

Amargor: 19 IBUS

Color: 17,0 SRM / 43,9 EBC

Alcohol: 4,5%
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Calle Tejedores, 42 (Pol. Ind. Las Capellanías)
10005  Cáceres (Cáceres)

Tfno.: 690 827 100
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